Цінність урожаю, зібраного на дачі, прямо залежить від його схоронності. Застрахувати сімейний бюджет від зайвих витрат і всю зиму подавати до столу свіжий вітамінний урожай – ось головні завдання, які виконує погріб. Жоден домашній холодильник, навіть розміром з білизняний шафа, його не замінить.

Слово погріб найчастіше асоціюється з заміським будинком. Тут на веранді або на кухні знаходиться люк, що веде в підвальне приміщення або неглибокий приямок.

Отдельностоящие поза домом погреби для зберігання овочів, фруктів і консервації зустрічаються рідше і багато дачники з ними практично не знайомі. Оцінити переваги, вивчити різновиди і зрозуміти особливості будівництва таких споруд вам допоможе ця стаття.

Відмінність льоху від підвалу

Незважаючи на однакове призначення, окремостоячий погріб конструктивно відрізняється від підвалу. Розміщення сховища під відкритим небом вимагає надійного даху і потужного утеплення.

Необхідність у будівництві льоху на території дачі виникає в двох випадках:

  • При високому рівні ґрунтових вод.
  • Для зберігання великого обсягу плодоовочевої продукції.

Вид споруди залежить від водонасичення грунту. Поверхневе сховище будують у тих випадках, коли в землю не можна заглибитися більше, ніж на два-три «багнета» лопати.

Якщо максимальний рівень підйому грунтової води знаходиться на глибині 1,5-2,0 метра, то будова заглиблюють в грунт на половину своєї висоти. При глибокому заляганні водоносного пласта сховище можна повністю вкопати в землю, залишивши на поверхні пологий дах, покритий дерном.


Вхід в погріб полузаглубленный

Хтось може сказати, навіщо мені робити погріб у дворі, коли я можу викопати його під підлогою кухні або веранди? На цей аргумент є кілька серйозних заперечень.

Перше. Погріб під будинком найкраще копати під час будівництва будівлі. В існуючій дачі доведеться демонтувати підлогу, після чого в обмежених умовах вручну виймати тонни землі.

Друга. Спорудження об’ємного сховища під будинком може порушити ґрунтові умови фундаменту і викликати осідання будівлі.

Третє. У землі може міститися радіоактивний газ радон, який буде поступати в житлові приміщення.

Четверте. Габарити підвалу обмежені розмірами приміщення, в якому він влаштований. Для вуличного погреби (лабазов) подібних лімітів не існує.

П’яте. У зимовий період тепло від будинку істотно підвищує температуру і вологість у підвалі, погіршуючи умови зберігання і активізуючи процес росту картоплі.

Ці п’ять доводів можна вважати вагомими аргументами на користь будівництва автономного сховища.

Загальна інформація по влаштуванню погреби

Як ми вже сказали вище, рішення питання, якою погріб краще зробити, залежить від рівня грунтових вод. Якщо вони знаходяться близько від поверхні землі, то єдиний вихід – наземне сховище.


Наземний льох – оптимальний варіант для сирого ґрунту

Оригінальний зовнішній вид наземного погреби подобається любителям альпінаріїв та інших мініатюрних «гірських масивів», створюваних на дачі.

По мірі віддалення «верховодки» від поверхні землі, сховище для овочів і фруктів можна опускати глибше.


Чим нижче вода, тим глибше сховище

Разом із збільшенням глибини дачного лабазов загострюються проблеми, властиві усім підземним спорудам: необхідність якісного дренажу, гідроізоляції стін і перекриття. Для їх вирішення по периметру котловану викопують траншею, наповнюєму щебенем і піском. Цей резервний «кишеню» збере надлишкову вологу, що потрапила в грунт після танення снігу чи сильних дощів. Зворотну засипку стін виконують не землею, а щебенево-піщаною сумішшю, що відводить воду в дренажну траншею.

Незалежно від якості дренажу, льох на вулиці потребує гідроізоляції. Сьогодні зробити її нескладно. На ринку можна знайти безліч гідрофобних просочень і мастик, захищають дно та стіни будівлі від ґрунтової вологи.


Захист від води потрібна зовні і всередині

Будь дачник знає, що для тривалого зберігання врожаю потрібна певна температура і вологість. В зимовий період в дачному погребі повинна зберігатися температура від +2 до +4 ° С при вологості повітря від 80 до 90%. Контролювати її нескладно, використовуючи термометр і гігрометр. А ось як домогтися того, щоб приміщення було досить теплим і не занадто сирим?

Перша задача вирішується утепленням. У поверхневих і напівзаглиблених сховищах в цій ролі виступає грунт, яким обваловывают стіни.

Найкращий природний теплоізолятор – торфовище. На жаль, зустрічається досить рідко. Тому, вирішивши побудувати льох на дачі своїми руками, купіть для утеплення перекриття та стін пінополістирольні плити товщиною 5 або 10 див. Зверху їх засипають землею, а до стін фіксують за допомогою клею або бітумної мастики. Для виключення розмиву обваловочного ґрунту, його засівають травою або обкладають пласти дерну, зрізаного з грунту.

Це не будиночок хоббіта, а насипний погріб, покритий дерном

Вологість у сховищі регулює найпростіша система природної вентиляції. Вона складається з довгої припливної труби і короткої витяжною.


Труба А – приплив, труба Б – витяжка

Існує досить ефективний і дешевий спосіб акумуляції холоду в сховище – льодовик. Наші прадіди успішно користувалися ним для зберігання м’ясних і молочних продуктів. Це неглибока яма з льодом (у наш час її стінки роблять не з деревини, а з бетону). Нічого хитрого в конструкції льодовика немає, зате віддача від холоду крижаних брил досить значна і зберігається протягом декількох місяців.

Які бувають погреби?

Найпростіший погріб являє собою дерев’яний каркас із колод, на який спирається накат з обапола. За нього укладають шар руберойду і насипають грунт.


Так виглядає дерев’яний овочевий погріб

Деревина, навіть антисептированная, в заглибленому сховище не простоїть більше 15 років. Тому найчастіше стіни погребів будують з цегли, шлакоблоків або монолітного армованого бетону. Перекриття роблять з стандартних пустотних плит або використовують бетонну заливку з арматурного каркаса.

Іноді для перекриття використовують дерев’яні балки, між якими засипається керамзитовий чи утеплювач укладається мінвата.


Перекриття бетонного сховища з дерев’яних балок

Утеплення перекриття керамзитом

Для заглибленого сховища овочів крім бетону і цегли можна використовувати метал або пластик. Готовий льох для дачі являє собою ємність з ребрами жорсткості, яку закопують у ґрунт на задану глибину. Метал перед установкою обробляють бітумної обмазкою. Пластик додаткового захисту не потребує.


Металевий льох в процесі установки

У період сезонного підйому «верховодки» на погреб-кесон діє потужна виштовхувальна сила (закон Архімеда). Тому обов’язковою умовою його безпроблемної експлуатації є використання баласту – монолітної або збірної бетонної плити. Її ставлять краном або заливають на дні котловану перед монтажем ємності і кріплять до неї анкерами.

Розглядаючи варіант покупки готового сховища з пластику або металу, треба взяти до уваги такі міркування:

  • Ціна ємності для зберігання плодоовочевої продукції (з монтажем) вище вартості будівництва споруди з бетону або цегли.
  • Незважаючи на високу заводську готовність кесона, повністю відмовитися від земляних і бетонних робіт вам не вдасться (котлован і баластова плита необхідні).
  • Загнати кран на облаштований дачну ділянку для встановлення плити і ємності без пошкодження зелених насаджень, доріжок і забору проблематично.

Єдиним реальним перевагою пластикової і сталевої конструкції є абсолютна герметичність – фактор важливий для заглибленого льоху.

Середня вартість 5-ти кубового пластикового погреби (без монтажу) становить 95 тисяч рублів. Монтажні роботи обійдуться в 50 тис. руб.

Орієнтовна ціна металевого сховища такого ж обсягу (стінки з сталевого листа товщиною 5 мм) – 85 тисяч рублів. За монтаж доведеться доплатити не менше 45 000 рублів.

В пошуках недорогого варіанту вуличного овочесховища зверніть увагу на бетонні кільця. Їх використовують для септиків та інших підземних споруд. Зробивши бетонну основу і встановивши на ньому кілька кілець, ви отримаєте надійне укриття для вирощеного врожаю.


Заводи роблять не тільки круглі, але і прямокутні бетонні секції

Підлога в погребі із збірних кілець і його стіни повинні бути зсередини і зовні оброблені гідроізолюючим складом (обмазка або просочення). Обов’язкова умова герметичності – наявність стикувальних замків на бетонних секціях.


Будівництво підземного сховища наближається до завершення

Вручну відливати бетонну кришку для такого погребу вам не доведеться. Її можна купити разом з кільцями.

Якщо у господарстві лежить без діла старий шифер, то проблему з погребом можна вважати вирішеною. Зробивши каркас з куточка або труб, його опускають в підготовлений котлован. Після цього листи шиферу кріплять саморізами до профілю.


Льох з шиферу на металлокаркасе – простий і недорогий варіант

Зробивши піщано-щебеневу підготовку і встановивши арматурну сітку, днище заливають бетоном. Наступний етап – прокладка електропроводки, обмазка шиферу і каркаса бітумною мастикою. Роботи завершує бетонування перекриття і зворотна засипка.


Монолітне перекриття з шиферу

Незалежно від виду матеріалу, що використовується для будівництва стін, грамотно виконана конструкція підлоги льоху включає декілька шарів, зазначених на схемі.


Конструкція підлоги

На закінчення нашого огляду розглянемо два варіанти наземних міні-сховищ. Перший з них – «ящик» з дощок з двосхилим дахом і дверима. Утепливши простір між зовнішньою і внутрішньою обшивкою мінватою (товщина не менш 150 мм), ви отримаєте недороге і функціональне сховище.

Другий варіант наземного міні-льоху — конструкція, прибудована до стіни будинку. Вигода такого рішення подвійна: економія місця і одна готова стіна.

Перекриття тут робиться з дощок, покритих м’ятою глиною і шаром руберойду. Обваловку роблять грунтом, який після укладання зволожується, трамбується і обкладається дерном.